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汕尾安全教育平臺電腦版安全教育知識

1、食品衛生安全教育。

孩子愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發食物中毒。幼兒園除了要把好食品采購、儲藏、烹飪等方面的衛生關外，還必須教育孩子不吃腐爛的、有異味的食物。

孩子在幼兒園誤食有毒有害物質的情況更是多種多樣，如園內投放的各種花花綠綠的毒鼠藥，因教職工工作失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被孩子誤食。

因此，在平時要教育孩子不隨便撿食和飲用不明物質。

另外，目前孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”，有的孩子甚至把藥品當零食吃，因此，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，一定要按醫生的吩咐在成人的指導下服用。飲食安全教育的另一方面是飲食習慣的培養。

如教育孩子在進食熱湯或喝開水進必須先吹一吹，以免燙傷;吃魚時，要把魚刺挑干凈，以免魚刺卡在喉嚨里;進食時不嘻笑打鬧，以免食物進入氣管等等。

2、防觸電，防溺水教育。

觸電是日常生活中比較常見的意外傷害，少年兒童因觸電而死亡人數占兒童意外死亡總人數人10.6%。

對孩子進行防觸電教育，首先要告訴孩子，電器、電源的構造，什么地方能動，什么地方不能動，家人不在時不要動電器、電線，更不能隨便玩電器。

同時不拉電線，不用剪刀剪電線，不用小刀刻劃電線，不將鐵絲等插到電源插座里等等。

其次，要告訴孩子，一旦發生觸電事故，不能用手去拉觸電的孩子，而應及時切斷電源，或者用干燥的竹竿等不導電的東西挑開電線。

溺水在少年兒童意外死亡中所占比例最大的。對孩子進行防溺水教育，一是要告訴孩子不能私自到河邊玩耍;二是不能將臉悶入水中;三是不能私自到河里游泳;四是當同伴失足落水時，要及時就近叫成人來搶救。

3、交通安全教育。

據有關部門統計，全國交通事故平均每50秒發生一起，平均每2分40秒就會有一個喪生于車禍。

更讓人痛心的是，因交通事故死亡的少年兒童占全年交通事故死亡的10%，且有呈逐年上升的趨勢。

因此，對孩子進行交通安全教育不容忽視。交通安全教育主要包括以下幾個方面：

1)認識交通標記，如紅綠燈、人行橫道線等，并且知道這些交通標記的意義和作用。

2)教育孩子從小要有交通安全意識，養成遵守交通規則的良好習慣。

3)了解基本的交通規則，如“紅燈停、綠燈行”，行人走人行道，上街走路靠右行，不要馬路上踢球、玩滑板車、奔跑、做游戲，不橫穿馬路,不在馬路上停留和玩耍等。

4、消防安全教育。

對孩子進行消防安全教育，主要包括：

1)要讓孩子懂理玩火的危險性。

2)帶孩子參觀消防隊，看消防隊員的演習，請消防隊員介紹火災的形成原因、消防車的作用、滅火器的使用方法及使用時應注意的事項等。另外，可以進行火災疏散演習，事先確定各班安全疏散的路線，讓孩子熟悉幼兒園的各個通道，以便在發生火災時，能在老師的指揮下統一行動，安全疏散，迅速離開火災現場。

3)讓孩子掌握簡單的自救技能。如教育孩子一旦發生火災要馬上逃離火災現場，并及時告訴附近的成人。當發生火災，自己被煙霧包圍時，要用防煙口罩或干、濕毛巾捂住口鼻，并立即趴在地上，在煙霧下面匍匐前進。