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揀貨介紹

揀貨作業是依據顧客的訂貨要求或配送中心的送貨計劃，盡可能迅速、準確地將商品從其儲位或其他區域揀取出來，并按一定的方式進行分類、集中、等待配裝送貨的作業流程。

在配送中心搬運成本中，揀貨作業的搬運成本約占90%；在勞動密集型的配送中心，與揀貨作業直接相關的人力占50%；揀貨作業時間約占整個配送中心作業時間的30%—40%。因此，在配送作業的各環節中，揀貨作業是整個配送中心作業系統的核心。合理規劃與管理揀貨作業，對配送中心作業效率的提高具有決定性的影響。

揀貨作業的功能

從各國的物流實踐來看，大體積、大批量需求多采取直達、直送的供應方式；配送多為多品種、小體積、小批量的物流作業，而且工藝復雜，特別是對于客戶多、需求頻率高、送貨時間要求高的配送服務，揀貨作業的速度和質量不僅對配送中心的作業效率起決定性的作用，而且直接影響到整個配送中心的信譽和服務水平。因此，迅速、準確地將顧客要求的商品集合起來，并通過分類、配裝及時送交顧客，是揀貨作業最終的目的及功能。

揀貨作業的基本過程

揀貨作業的基本過程包括如下四個環節：

1.揀貨信息的形成

揀貨作業開始前，指示揀貨作業的單據或信息必須先行處理完成。雖然一些配送中心直接利用顧客訂單或公司交貨單作為揀貨指示，但此類傳票容易在揀貨過程中受到污損而產生錯誤，所以多數揀貨方式仍需將原始傳票轉換成揀貨單或電子信號，使揀貨員或自動揀取設備進行更有效的揀貨作業。但這種轉換仍是揀貨作業中的一大瓶頸。

因此，利用EOS(Electric 0rdering System)、POT直接將訂貨資訊通過計算機快速及時地轉換成揀貨單或電子信號是現代配送中心必須解決的問題。

2.行走與搬運

揀貨時，揀貨作業人員或機器必須直接接觸并拿取貨物，這樣就形成了揀貨過程中的行走與貨物的搬運。這一過程有兩種完成方式；

人一物方式，即揀貨人員以步行或搭乘揀貨車輛方式到達貨物儲位。這一方式的特點是物靜而人動。揀取者包括揀貨人員、自動揀貨機、揀貨機器人。

物一人方式，與第一種方式相反，揀取人員在固定位置作業，而貨物保持動態的儲存方式。這種方式的特點是物動而人靜，如輕負載自動倉儲、旋轉自動倉儲等。

3.揀貨

無論是人工或機械揀取貨物都必須首先確認被揀貨物的品名、規格、數量等內容是否與揀貨信息傳遞的指示一致。這種確認既可以通過人工目視讀取信息，也可以利用無線傳輸終端機讀取條碼，由電腦進行對比：后一種方式可以大幅度降低揀貨的錯誤率。揀貨信息被確認后，揀取的過程可以由人工或自動化設備完成。

4.分類與集中

配送中心在收到多個客戶的訂單后，可以形成批量揀取，然后再根據不同的客戶或送貨路線分類集中，有些需要進行流通加工的商品還需根據加工方法進行分類，加工完畢再按一定方式分類出貨。多品種分貨的工藝過程較復雜，難度也大，容易發生錯誤，必須在統籌安排形成規模效應的基礎上提高作業的精確性。分類完成后，經過查對、包裝便可以出貨了。

揀貨作業消耗的時間主要包括四大部分：

訂單或送貨單經過信息處理過程，形成揀貨指示的時間；

行走與搬運貨物的時間；

準確找到貨物的儲位并確認所揀貨物及數量的時間；

揀取完畢，將貨物分類集中的時間。

提高揀貨作業效率主要是縮短以上四個作業時間。此外，防止發生揀貨錯誤，提高儲存管理賬物相符率及顧客滿意度，降低揀貨作業成本也是揀貨作業管理的目標。

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